So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Điện | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 42 mm | 83 mm | 50 mm |
| Thang chỉnh | 90 nấc | 100 nấc | 9 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Vô cấp | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 15 µm | 10 µm | 155 µm |
| Dải xay | 0–1350 µm | 0–1000 µm | 0–1395 µm |
| Sách hướng dẫn | Chưa có | Chưa có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 0 | 0 | 5 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
7-22
Mô hình
|
20-30
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Ấm moka |
15-31
Mô hình
|
30-40
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Pour Over (V60) |
40-61
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
3-6
Theo hãng
|
| Chemex |
47-60
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| AeroPress |
27-47
Mô hình
|
40-70
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| French Press |
70-85
Mô hình
|
90-100
Mô hình
|
6-8
Theo hãng
|
| Cold Brew |
67-90
Mô hình
|
100
Mô hình
|
7-9
Theo hãng
|
| Drip / Mẻ lớn |
40-53
Mô hình
|
60-80
Mô hình
|
5-6
Theo hãng
|
| Siphon |
33-47
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
2-5
Theo hãng
|
| Cold Drip |
47-60
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| Ấm percolator |
70-85
Mô hình
|
90-100
Mô hình
|
6-8
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
33-47
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
30-43
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
3-4
Mô hình
|
| Ấm jebena |
33-47
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Chorreador |
30-43
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
3-4
Mô hình
|
| Dallah |
13-27
Mô hình
|
20-40
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Cafe de Olla |
53-67
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| Prestina |
33-47
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Cà phê phin |
53-67
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.