Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Elektrisch | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 47 mm | 63 mm | 54 mm |
| Skala | 150 Klicks | 50 Klicks | 60 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Stufenlos | Stufenlos |
| Pro Klick | 25 µm | 20 µm | 13,17 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 110–900 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 5 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
45-60
Vom Hersteller
|
5-20
Vom Hersteller
|
7-14
Modelliert
|
| Mokkakanne |
66-90
Vom Hersteller
|
20-30
Vom Hersteller
|
14-22
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
96-120
Vom Hersteller
|
35-45
Vom Hersteller
|
26-41
Modelliert
|
| Chemex |
113-120
Modelliert
|
40-44
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| AeroPress |
66-90
Vom Hersteller
|
30-35
Vom Hersteller
|
22-45
Modelliert
|
| French Press |
114-138
Vom Hersteller
|
45-50
Vom Hersteller
|
60
Modelliert
|
| Cold Brew |
124-139
Modelliert
|
46-50
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
66-90
Vom Hersteller
|
37-42
Modelliert
|
37-52
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
30-42
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
1-3
Modelliert
|
| Siphon |
96-120
Vom Hersteller
|
33-40
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Cold Drip |
113-120
Modelliert
|
40-44
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| Percolator |
114-138
Modelliert
|
45-50
Modelliert
|
60
Modelliert
|
| Cuccumella |
96-120
Modelliert
|
33-40
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
96-120
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
26-41
Modelliert
|
| Jebena |
96-120
Modelliert
|
33-40
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Chorreador |
96-120
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
26-41
Modelliert
|
| Dallah |
47-66
Modelliert
|
6-28
Modelliert
|
7-22
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
117-124
Modelliert
|
42-46
Modelliert
|
52-60
Modelliert
|
| Prestina |
96-120
Modelliert
|
33-40
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
117-124
Modelliert
|
42-46
Modelliert
|
52-60
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.