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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 48 mm
Skala 200 Klicks 40 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 23,75 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–1200 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 6
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
8
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
8-11
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
20
Vom Hersteller
106-114
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
12
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
28-39
Modelliert
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
18
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
128-176
Vom Hersteller
13-18
Modelliert
83-106
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
20
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
28-29
Modelliert
120
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
13-18
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
15
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
13-18
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
15
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
7-11
Modelliert
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
20-26
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
13-18
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
20-26
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.