Mühlen vergleichen

Merkmal	Baratza Encore Entfernen	Comandante C40 MK4 Entfernen	Baratza Sette 270 Entfernen
Technische Daten
Bauart	Elektrisch	Handmühle	Elektrisch
Mahlwerk	Kegel	Kegel	Kegel
Mahlwerksgröße	40 mm	39 mm	40 mm
Skala	40 Klicks	50 Klicks	31 Klicks
Verstellung	Gestuft	Gestuft	Gestuft
Pro Klick	23,75 µm	30 µm	23,23 µm
Mahlbereich	250–1200 µm	0–1400 µm	230–950 µm
Herstellerhandbuch	Vorhanden	Vorhanden	Vorhanden
Herstellerwerte	6	8	5
Brühmethoden
Espresso	8 Vom Hersteller	5-14 Vom Hersteller	3-9 Vom Hersteller
Mokkakanne	8-11 Modelliert	14-19 Vom Hersteller	7-10 Modelliert
Pour Over (V60)	15 Vom Hersteller	20-29 Vom Hersteller	13-18 Vom Hersteller
Chemex	20 Vom Hersteller	28-34 Vom Hersteller	20-31 Vom Hersteller
AeroPress	12 Vom Hersteller	18-27 Modelliert	10-15 Vom Hersteller
French Press	28 Vom Hersteller	29-35 Vom Hersteller	31 Modelliert
Cold Brew	28-39 Modelliert	35-40 Vom Hersteller	Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch	18 Vom Hersteller	20-29 Vom Hersteller	15-25 Vom Hersteller
Türkischer Kaffee	Nicht empfohlen	1-9 Vom Hersteller	Nicht empfohlen
Siphon	13-18 Modelliert	21-27 Modelliert	13-20 Modelliert
Cold Drip	20 Modelliert	28-34 Modelliert	20-31 Modelliert
Percolator	28-29 Modelliert	29-35 Modelliert	31 Modelliert
Cuccumella	13-18 Modelliert	21-27 Modelliert	13-20 Modelliert
Kaapi Filter	15 Modelliert	20-29 Modelliert	13-18 Modelliert
Jebena	13-18 Modelliert	21-27 Modelliert	13-20 Modelliert
Chorreador	15 Modelliert	20-29 Modelliert	13-18 Modelliert
Dallah	7-11 Modelliert	8-18 Modelliert	5-10 Modelliert
Cafe de Olla	20-26 Modelliert	31-32 Modelliert	26-31 Modelliert
Prestina	13-18 Modelliert	21-27 Modelliert	13-20 Modelliert
Vietnamesischer Phin	20-26 Modelliert	31-32 Modelliert	26-31 Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.