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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 47 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 60 Klicks 162 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 18 µm 22 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
9-14
Modelliert
Mokkakanne
8-11
Modelliert
17-22
Modelliert
14-18
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
20-30
Modelliert
Chemex
20
Vom Hersteller
39-50
Modelliert
32-41
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
18-32
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
41-55
Modelliert
Cold Brew
28-39
Modelliert
Nicht empfohlen
45-64
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
27-36
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
3-7
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
23-32
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
39-50
Modelliert
32-41
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
50-60
Modelliert
41-55
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
23-32
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
25-36
Modelliert
20-30
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
23-32
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
25-36
Modelliert
20-30
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
11-22
Modelliert
9-18
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
44-56
Modelliert
36-45
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
23-32
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
44-56
Modelliert
36-45
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.