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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 120 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 10 µm 18 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 6 5
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
Mokkakanne
8-11
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
106-114
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
French Press
28
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
Cold Brew
28-39
Modelliert
118-120
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
21-25
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
106-114
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
120
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
100
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
100
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
33-59
Modelliert
28-38
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
110-118
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
110-118
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.