Mühlen vergleichen

Merkmal	Baratza Encore Entfernen	Moccamaster KM5 Entfernen	Baratza Sette 270 Entfernen
Technische Daten
Bauart	Elektrisch	Elektrisch	Elektrisch
Mahlwerk	Kegel	Scheiben	Kegel
Mahlwerksgröße	40 mm	50 mm	40 mm
Skala	40 Klicks	9 Klicks	31 Klicks
Verstellung	Gestuft	Gestuft	Gestuft
Pro Klick	23,75 µm	155 µm	23,23 µm
Mahlbereich	250–1200 µm	0–1395 µm	230–950 µm
Herstellerhandbuch	Vorhanden	Nicht vorhanden	Vorhanden
Herstellerwerte	6	5	5
Brühmethoden
Espresso	8 Vom Hersteller	Nicht empfohlen	3-9 Vom Hersteller
Mokkakanne	8-11 Modelliert	Nicht empfohlen	7-10 Modelliert
Pour Over (V60)	15 Vom Hersteller	3-6 Vom Hersteller	13-18 Vom Hersteller
Chemex	20 Vom Hersteller	5-6 Modelliert	20-31 Vom Hersteller
AeroPress	12 Vom Hersteller	Nicht empfohlen	10-15 Vom Hersteller
French Press	28 Vom Hersteller	6-8 Vom Hersteller	31 Modelliert
Cold Brew	28-39 Modelliert	7-9 Vom Hersteller	Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch	18 Vom Hersteller	5-6 Vom Hersteller	15-25 Vom Hersteller
Siphon	13-18 Modelliert	2-5 Vom Hersteller	13-20 Modelliert
Cold Drip	20 Modelliert	5-6 Modelliert	20-31 Modelliert
Percolator	28-29 Modelliert	6-8 Modelliert	31 Modelliert
Cuccumella	13-18 Modelliert	3-5 Modelliert	13-20 Modelliert
Kaapi Filter	15 Modelliert	3-4 Modelliert	13-18 Modelliert
Jebena	13-18 Modelliert	3-5 Modelliert	13-20 Modelliert
Chorreador	15 Modelliert	3-4 Modelliert	13-18 Modelliert
Dallah	7-11 Modelliert	Nicht empfohlen	5-10 Modelliert
Cafe de Olla	20-26 Modelliert	5-6 Modelliert	26-31 Modelliert
Prestina	13-18 Modelliert	3-5 Modelliert	13-20 Modelliert
Vietnamesischer Phin	20-26 Modelliert	5-6 Modelliert	26-31 Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.