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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 40 mm 48 mm
Skala 31 Klicks 40 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 25 µm 25 µm
Mahlbereich 230–950 µm 200–1200 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 8
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
8
Vom Hersteller
8-11
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
9-11
Modelliert
16-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
22-29
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
27-29
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
12
Vom Hersteller
16-19
Vom Hersteller
French Press
31
Modelliert
28
Vom Hersteller
27-33
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
28-38
Modelliert
30-33
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
18
Vom Hersteller
16-19
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
5-8
Vom Hersteller
Siphon
13-20
Modelliert
13-18
Modelliert
22-29
Vom Hersteller
Cold Drip
20-31
Modelliert
20
Modelliert
27-29
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
27-29
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
13-18
Modelliert
22-29
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
15
Modelliert
22-29
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
13-18
Modelliert
22-29
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
15
Modelliert
22-29
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
7-11
Modelliert
8-14
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
20-26
Modelliert
28-30
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
13-18
Modelliert
22-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
20-26
Modelliert
28-30
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.