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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 48 mm
Skala 31 Klicks 162 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 22 µm 20 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1400 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
9-14
Modelliert
10-15
Modelliert
Mokkakanne
7-10
Modelliert
14-18
Modelliert
15-20
Modelliert
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
23-33
Modelliert
Chemex
20-31
Vom Hersteller
32-41
Modelliert
35-45
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
18-32
Modelliert
20-35
Modelliert
French Press
31
Modelliert
41-55
Modelliert
45-60
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
45-64
Modelliert
50-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
30-40
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
3-7
Modelliert
4-8
Modelliert
Siphon
13-20
Modelliert
23-32
Modelliert
25-35
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
32-41
Modelliert
35-45
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
41-55
Modelliert
45-60
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
23-32
Modelliert
25-35
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
20-30
Modelliert
23-33
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
23-32
Modelliert
25-35
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
20-30
Modelliert
23-33
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
9-18
Modelliert
10-20
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
36-45
Modelliert
40-50
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
23-32
Modelliert
25-35
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
36-45
Modelliert
40-50
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.