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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 47 mm
Skala 31 Klicks 120 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 10 µm 25 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 8
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
106-114
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
French Press
31
Modelliert
120
Vom Hersteller
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
30-42
Vom Hersteller
Siphon
13-20
Modelliert
83-106
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
20-31
Modelliert
106-114
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
120
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
83-106
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
100
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
83-106
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
100
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
33-59
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
110-118
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
83-106
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
110-118
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.