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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 54 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 15 µm 13,17 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1350 µm 110–900 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 4 0
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
7-14
Modelliert
Mokkakanne
9-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
14-22
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
26-41
Modelliert
Chemex
20
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
45-60
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
22-45
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
60
Modelliert
Cold Brew
28-38
Modelliert
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
37-52
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
30-45
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
71-79
Modelliert
45-60
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
80-90
Modelliert
60
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
30-45
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
50-80
Modelliert
26-41
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
30-45
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
50-80
Modelliert
26-41
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
1-26
Modelliert
7-22
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
75-83
Modelliert
52-60
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
30-45
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
75-83
Modelliert
52-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.