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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 71 mm 40 mm
Skala 50 Klicks 100 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 10 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
20-30
Modelliert
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
11-14
Modelliert
30-40
Modelliert
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
45-65
Modelliert
13-18
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
70-90
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
14-23
Modelliert
40-70
Modelliert
10-15
Vom Hersteller
French Press
30-37
Modelliert
90-100
Modelliert
31
Modelliert
Cold Brew
33-47
Modelliert
100
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
60-80
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Siphon
17-23
Modelliert
50-70
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
70-90
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
90-100
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
50-70
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
45-65
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
50-70
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
45-65
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
20-40
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
80-100
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
50-70
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
80-100
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.