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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 63 mm 42 mm
Skala 140 Klicks 50 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 18 µm 20 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 5 4
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
5-20
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
20-30
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
35-45
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
40-44
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
30-35
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
45-50
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
46-50
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
37-42
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
40-44
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
45-50
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
35-45
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
35-45
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
6-28
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
42-46
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
42-46
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.