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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 54 mm 38 mm
Skala 50 Klicks 60 Klicks 120 Klicks
Verstellung Stufenlos Stufenlos Gestuft
Pro Klick 20 µm 13,17 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 110–900 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 6
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
7-14
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
14-22
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
26-41
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Chemex
40-44
Modelliert
45-60
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
22-45
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
45-50
Vom Hersteller
60
Modelliert
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
46-50
Modelliert
Nicht empfohlen
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
37-52
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
33-40
Modelliert
30-45
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
40-44
Modelliert
45-60
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
60
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
30-45
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
26-41
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
30-45
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
26-41
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
7-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
52-60
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
30-45
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
52-60
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.