So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Điện | Xay tay |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 39 mm | 40 mm | 38 mm |
| Thang chỉnh | 50 nấc | 41 nấc | 140 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 30 µm | 22,68 µm | 18 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | 230–1160 µm | 0–1400 µm |
| Sách hướng dẫn | Chưa có | Có | Có |
| Mức lấy từ hãng | 0 | 6 | 4 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
8-11
Mô hình
|
1-5
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Ấm moka |
11-14
Mô hình
|
6-11
Mô hình
|
60
Theo hãng
|
| Pour Over (V60) |
18-27
Mô hình
|
17-33
Theo hãng
|
100
Theo hãng
|
| Chemex |
23-30
Mô hình
|
29-31
Mô hình
|
112-128
Mô hình
|
| AeroPress |
14-23
Mô hình
|
5-17
Theo hãng
|
60
Theo hãng
|
| French Press |
30-37
Mô hình
|
29-37
Theo hãng
|
140
Theo hãng
|
| Cold Brew |
33-47
Mô hình
|
37-41
Theo hãng
|
136-140
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
20-27
Mô hình
|
25-33
Theo hãng
|
104-120
Mô hình
|
| Siphon |
17-23
Mô hình
|
16-29
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Cold Drip |
23-30
Mô hình
|
29-31
Mô hình
|
112-128
Mô hình
|
| Ấm percolator |
30-40
Mô hình
|
29-37
Mô hình
|
140
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
17-23
Mô hình
|
16-29
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
15-22
Mô hình
|
17-33
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Ấm jebena |
17-23
Mô hình
|
16-29
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Chorreador |
15-22
Mô hình
|
17-33
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Dallah |
7-13
Mô hình
|
1-11
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Cafe de Olla |
27-33
Mô hình
|
30-32
Mô hình
|
120-136
Mô hình
|
| Prestina |
17-23
Mô hình
|
16-29
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Cà phê phin |
27-33
Mô hình
|
30-32
Mô hình
|
120-136
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.