So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Xay tay | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 39 mm | 48 mm | 55 mm |
| Thang chỉnh | 50 nấc | 162 nấc | 100 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Vô cấp |
| Mỗi nấc | 30 µm | 22 µm | 10 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 0–1000 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Chưa có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 8 | 0 | 0 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
5-14
Theo hãng
|
9-14
Mô hình
|
20-30
Mô hình
|
| Ấm moka |
14-19
Theo hãng
|
14-18
Mô hình
|
30-40
Mô hình
|
| Pour Over (V60) |
20-29
Theo hãng
|
20-30
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
| Chemex |
28-34
Theo hãng
|
32-41
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
| AeroPress |
18-27
Mô hình
|
18-32
Mô hình
|
40-70
Mô hình
|
| French Press |
29-35
Theo hãng
|
41-55
Mô hình
|
90-100
Mô hình
|
| Cold Brew |
35-40
Theo hãng
|
45-64
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
20-29
Theo hãng
|
27-36
Mô hình
|
60-80
Mô hình
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ |
1-9
Theo hãng
|
3-7
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Siphon |
21-27
Mô hình
|
23-32
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
| Cold Drip |
28-34
Mô hình
|
32-41
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
| Ấm percolator |
29-35
Mô hình
|
41-55
Mô hình
|
90-100
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
21-27
Mô hình
|
23-32
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
20-29
Mô hình
|
20-30
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
| Ấm jebena |
21-27
Mô hình
|
23-32
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
| Chorreador |
20-29
Mô hình
|
20-30
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
| Dallah |
8-18
Mô hình
|
9-18
Mô hình
|
20-40
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
31-32
Mô hình
|
36-45
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
| Prestina |
21-27
Mô hình
|
23-32
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
| Cà phê phin |
31-32
Mô hình
|
36-45
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.