So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Xay tay | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 38 mm | 48 mm | 54 mm |
| Thang chỉnh | 20 nấc | 110 nấc | 60 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Vô cấp |
| Mỗi nấc | 50 µm | 11 µm | 13,17 µm |
| Dải xay | 0–1000 µm | 0–1210 µm | 110–900 µm |
| Sách hướng dẫn | Chưa có | Có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 0 | 6 | 0 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
4-6
Mô hình
|
0-20
Theo hãng
|
7-14
Mô hình
|
| Ấm moka |
6-8
Mô hình
|
20-60
Theo hãng
|
14-22
Mô hình
|
| Pour Over (V60) |
9-13
Mô hình
|
60-100
Theo hãng
|
26-41
Mô hình
|
| Chemex |
14-18
Mô hình
|
85-92
Mô hình
|
45-60
Mô hình
|
| AeroPress |
8-14
Mô hình
|
49-85
Mô hình
|
22-45
Mô hình
|
| French Press |
18-20
Mô hình
|
90-110
Theo hãng
|
60
Mô hình
|
| Cold Brew | Không khuyến nghị |
90-110
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Drip / Mẻ lớn |
12-16
Mô hình
|
81-88
Mô hình
|
37-52
Mô hình
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ | Không khuyến nghị |
1
Mô hình
|
1-3
Mô hình
|
| Siphon |
10-14
Mô hình
|
60-100
Theo hãng
|
30-45
Mô hình
|
| Cold Drip |
14-18
Mô hình
|
85-92
Mô hình
|
45-60
Mô hình
|
| Ấm percolator |
18-20
Mô hình
|
90-110
Mô hình
|
60
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
10-14
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
30-45
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
9-13
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
26-41
Mô hình
|
| Ấm jebena |
10-14
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
30-45
Mô hình
|
| Chorreador |
9-13
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
26-41
Mô hình
|
| Dallah |
4-8
Mô hình
|
1-49
Mô hình
|
7-22
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
16-20
Mô hình
|
88-95
Mô hình
|
52-60
Mô hình
|
| Prestina |
10-14
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
30-45
Mô hình
|
| Cà phê phin |
16-20
Mô hình
|
88-95
Mô hình
|
52-60
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.