So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Thêm máy xay 2/3
Không có máy xay nào khớp.
| Thông số | ||
|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | ||
| Loại | Xay tay | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 38 mm | 50 mm |
| Thang chỉnh | 140 nấc | 9 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 18 µm | 155 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | 0–1395 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 4 | 5 |
| Cách pha | ||
| Ấm moka |
60
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Pour Over (V60) |
100
Theo hãng
|
3-6
Theo hãng
|
| Chemex |
112-128
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| AeroPress |
60
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| French Press |
140
Theo hãng
|
6-8
Theo hãng
|
| Cold Brew |
136-140
Mô hình
|
7-9
Theo hãng
|
| Drip / Mẻ lớn |
104-120
Mô hình
|
5-6
Theo hãng
|
| Siphon |
80-112
Mô hình
|
2-5
Theo hãng
|
| Cold Drip |
112-128
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| Ấm percolator |
140
Mô hình
|
6-8
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
80-112
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
100
Mô hình
|
3-4
Mô hình
|
| Ấm jebena |
80-112
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Chorreador |
100
Mô hình
|
3-4
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
120-136
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| Prestina |
80-112
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Cà phê phin |
120-136
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.
Câu hỏi thường gặp
Mức xay cho từng cách pha được xác định thế nào?
Khi hãng công bố mức xay — trong sách hướng dẫn hoặc bảng xay của họ — chúng tôi in đúng con số đó và ghi “Theo hãng”. Phần còn lại được nội suy theo chính đường cong của hãng, hoặc mô hình hóa từ thang chỉnh khi không có bảng, và ghi “Mô hình”.
So sánh được bao nhiêu máy cùng lúc?
Tối đa 3 máy. Hai máy là câu hỏi thường gặp; máy thứ ba hữu ích khi bạn đã rút gọn danh sách.
Có chia sẻ được bảng so sánh không?
Được — các máy bạn chọn nằm ngay trong địa chỉ, nên đường dẫn mở đúng bảng bạn đang xem. Nút chia sẻ sẽ sao chép nó.
Vì sao một máy hiện “Không khuyến nghị” cho cách pha nào đó?
Vì chính hãng nói vậy, hoặc vì máy không thể đạt tới cỡ hạt đó. Cả hai đều được ghi rõ thay vì để trống, bởi “máy này không làm được” thường chính là điều bạn cần biết khi so sánh.