So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Xay tay | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 38 mm | 48 mm | 50 mm |
| Thang chỉnh | 140 nấc | 110 nấc | 100 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Vô cấp |
| Mỗi nấc | 18 µm | 11 µm | 11 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | 0–1210 µm | 0–1100 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 6 | 6 | 0 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
40
Theo hãng
|
0-20
Theo hãng
|
18-27
Mô hình
|
| Ấm moka |
60
Theo hãng
|
20-60
Theo hãng
|
27-36
Mô hình
|
| Pour Over (V60) |
100
Theo hãng
|
60-100
Theo hãng
|
41-59
Mô hình
|
| Chemex |
112-128
Mô hình
|
85-92
Mô hình
|
64-82
Mô hình
|
| AeroPress |
60
Theo hãng
|
49-85
Mô hình
|
36-64
Mô hình
|
| French Press |
140
Theo hãng
|
90-110
Theo hãng
|
82-100
Mô hình
|
| Cold Brew |
136-140
Mô hình
|
90-110
Theo hãng
|
91-100
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
104-120
Mô hình
|
81-88
Mô hình
|
55-73
Mô hình
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ |
20
Theo hãng
|
1
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Siphon |
80-112
Mô hình
|
60-100
Theo hãng
|
45-64
Mô hình
|
| Cold Drip |
112-128
Mô hình
|
85-92
Mô hình
|
64-82
Mô hình
|
| Ấm percolator |
140
Mô hình
|
90-110
Mô hình
|
82-100
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
80-112
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
45-64
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
100
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
41-59
Mô hình
|
| Ấm jebena |
80-112
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
45-64
Mô hình
|
| Chorreador |
100
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
41-59
Mô hình
|
| Dallah |
33-55
Mô hình
|
1-49
Mô hình
|
18-36
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
120-136
Mô hình
|
88-95
Mô hình
|
73-91
Mô hình
|
| Prestina |
80-112
Mô hình
|
60-100
Mô hình
|
45-64
Mô hình
|
| Cà phê phin |
120-136
Mô hình
|
88-95
Mô hình
|
73-91
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.