So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Xay tay | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 48 mm | 48 mm | 40 mm |
| Thang chỉnh | 140 nấc | 120 nấc | 40 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 18 µm | 10 µm | 28,75 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | 0–1200 µm | 230–1380 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Có | Có |
| Mức lấy từ hãng | 6 | 6 | 6 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
40
Theo hãng
|
40
Theo hãng
|
15
Theo hãng
|
| Ấm moka |
60
Theo hãng
|
60-70
Theo hãng
|
16-19
Mô hình
|
| Pour Over (V60) |
100
Theo hãng
|
100
Theo hãng
|
25
Theo hãng
|
| Chemex |
112-128
Mô hình
|
106-114
Mô hình
|
30
Theo hãng
|
| AeroPress |
60
Theo hãng
|
60-70
Theo hãng
|
22
Theo hãng
|
| French Press |
140
Theo hãng
|
120
Theo hãng
|
32
Theo hãng
|
| Cold Brew |
136-140
Mô hình
|
118-120
Mô hình
|
32-35
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
104-120
Mô hình
|
102-110
Mô hình
|
28
Theo hãng
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ |
20
Theo hãng
|
20
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Siphon |
80-112
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
22-28
Mô hình
|
| Cold Drip |
112-128
Mô hình
|
106-114
Mô hình
|
30
Mô hình
|
| Ấm percolator |
140
Mô hình
|
120
Mô hình
|
32
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
80-112
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
22-28
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
100
Mô hình
|
100
Mô hình
|
25
Mô hình
|
| Ấm jebena |
80-112
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
22-28
Mô hình
|
| Chorreador |
100
Mô hình
|
100
Mô hình
|
25
Mô hình
|
| Dallah |
33-55
Mô hình
|
33-59
Mô hình
|
14-19
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
120-136
Mô hình
|
110-118
Mô hình
|
30-32
Mô hình
|
| Prestina |
80-112
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
22-28
Mô hình
|
| Cà phê phin |
120-136
Mô hình
|
110-118
Mô hình
|
30-32
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.