So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Điện | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 38 mm | 40 mm | 50 mm |
| Thang chỉnh | 90 nấc | 60 nấc | 100 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Vô cấp |
| Mỗi nấc | 18 µm | — | 11 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | — | 0–1100 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 4 | 3 | 0 |
| Cách pha | |||
| Espresso | Không khuyến nghị |
1-30
Theo hãng
|
18-27
Mô hình
|
| Ấm moka |
40
Theo hãng
|
19-27
Mô hình
|
27-36
Mô hình
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Theo hãng
|
31-46
Mô hình
|
41-59
Mô hình
|
| Chemex |
59-68
Mô hình
|
50-54
Mô hình
|
64-82
Mô hình
|
| AeroPress |
40
Theo hãng
|
27-50
Mô hình
|
36-64
Mô hình
|
| French Press |
75
Theo hãng
|
55-60
Theo hãng
|
82-100
Mô hình
|
| Cold Brew |
73-90
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
91-100
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
55-64
Mô hình
|
46-54
Theo hãng
|
55-73
Mô hình
|
| Siphon |
46-59
Mô hình
|
35-50
Mô hình
|
45-64
Mô hình
|
| Cold Drip |
59-68
Mô hình
|
50-54
Mô hình
|
64-82
Mô hình
|
| Ấm percolator |
75
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
82-100
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
46-59
Mô hình
|
35-50
Mô hình
|
45-64
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
45-60
Mô hình
|
31-46
Mô hình
|
41-59
Mô hình
|
| Ấm jebena |
46-59
Mô hình
|
35-50
Mô hình
|
45-64
Mô hình
|
| Chorreador |
45-60
Mô hình
|
31-46
Mô hình
|
41-59
Mô hình
|
| Dallah |
9-34
Mô hình
|
12-27
Mô hình
|
18-36
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
64-73
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
73-91
Mô hình
|
| Prestina |
46-59
Mô hình
|
35-50
Mô hình
|
45-64
Mô hình
|
| Cà phê phin |
64-73
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
73-91
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.