So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Xay tay | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 48 mm | 38 mm | 40 mm |
| Thang chỉnh | 110 nấc | 36 nấc | 60 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 11 µm | 30 µm | — |
| Dải xay | 0–1210 µm | 0–1080 µm | — |
| Sách hướng dẫn | Có | Chưa có | Có |
| Mức lấy từ hãng | 6 | 0 | 3 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
0-20
Theo hãng
|
7-10
Mô hình
|
1-30
Theo hãng
|
| Ấm moka |
20-60
Theo hãng
|
10-13
Mô hình
|
19-27
Mô hình
|
| Pour Over (V60) |
60-100
Theo hãng
|
16-21
Mô hình
|
31-46
Mô hình
|
| Chemex |
85-92
Mô hình
|
23-30
Mô hình
|
50-54
Mô hình
|
| AeroPress |
49-85
Mô hình
|
13-19
Mô hình
|
27-50
Mô hình
|
| French Press |
90-110
Theo hãng
|
27-33
Mô hình
|
55-60
Theo hãng
|
| Cold Brew |
90-110
Theo hãng
|
Không khuyến nghị | Không khuyến nghị |
| Drip / Mẻ lớn |
81-88
Mô hình
|
19-25
Mô hình
|
46-54
Theo hãng
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ |
1
Mô hình
|
Không khuyến nghị | Không khuyến nghị |
| Siphon |
60-100
Theo hãng
|
17-23
Mô hình
|
35-50
Mô hình
|
| Cold Drip |
85-92
Mô hình
|
23-30
Mô hình
|
50-54
Mô hình
|
| Ấm percolator |
90-110
Mô hình
|
27-33
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Ấm lật Napoli |
60-100
Mô hình
|
17-23
Mô hình
|
35-50
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
60-100
Mô hình
|
15-22
Mô hình
|
31-46
Mô hình
|
| Ấm jebena |
60-100
Mô hình
|
17-23
Mô hình
|
35-50
Mô hình
|
| Chorreador |
60-100
Mô hình
|
15-22
Mô hình
|
31-46
Mô hình
|
| Dallah |
1-49
Mô hình
|
7-13
Mô hình
|
12-27
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
88-95
Mô hình
|
27-33
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Prestina |
60-100
Mô hình
|
17-23
Mô hình
|
35-50
Mô hình
|
| Cà phê phin |
88-95
Mô hình
|
27-33
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.