So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Xay tay | Xay tay |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 42 mm | 38 mm | 38 mm |
| Thang chỉnh | 90 nấc | 30 nấc | 140 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 15 µm | 27,5 µm | 18 µm |
| Dải xay | 0–1350 µm | 0–825 µm | 0–1400 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Có | Có |
| Mức lấy từ hãng | 4 | 3 | 4 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
0-10
Theo hãng
|
10-14
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Ấm moka |
5-20
Theo hãng
|
14-17
Mô hình
|
60
Theo hãng
|
| Pour Over (V60) |
50-80
Theo hãng
|
18-24
Theo hãng
|
100
Theo hãng
|
| Chemex |
71-79
Mô hình
|
23-25
Mô hình
|
112-128
Mô hình
|
| AeroPress |
33-65
Mô hình
|
17-23
Mô hình
|
60
Theo hãng
|
| French Press |
80-90
Theo hãng
|
25-27
Theo hãng
|
140
Theo hãng
|
| Cold Brew |
72-85
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
136-140
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
67-75
Mô hình
|
22-24
Mô hình
|
104-120
Mô hình
|
| Siphon |
52-71
Mô hình
|
20-23
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Cold Drip |
71-79
Mô hình
|
23-25
Mô hình
|
112-128
Mô hình
|
| Ấm percolator |
80-90
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
140
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
52-71
Mô hình
|
20-23
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
50-80
Mô hình
|
18-24
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Ấm jebena |
52-71
Mô hình
|
20-23
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Chorreador |
50-80
Mô hình
|
18-24
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Dallah |
1-26
Mô hình
|
11-17
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Cafe de Olla |
75-83
Mô hình
|
24-26
Mô hình
|
120-136
Mô hình
|
| Prestina |
52-71
Mô hình
|
20-23
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Cà phê phin |
75-83
Mô hình
|
24-26
Mô hình
|
120-136
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.