So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Điện | Xay tay |
| Lưỡi xay | Hình nón | Phẳng | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 42 mm | 58 mm | 38 mm |
| Thang chỉnh | 90 nấc | 41 nấc | 120 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 15 µm | 19,27 µm | 25 µm |
| Dải xay | 0–1350 µm | 220–1010 µm | 0–1400 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Chưa có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 4 | 0 | 6 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
0-10
Theo hãng
|
1-4
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Ấm moka |
5-20
Theo hãng
|
4-9
Mô hình
|
36-60
Theo hãng
|
| Pour Over (V60) |
50-80
Theo hãng
|
12-22
Mô hình
|
54-96
Theo hãng
|
| Chemex |
71-79
Mô hình
|
25-35
Mô hình
|
81-89
Mô hình
|
| AeroPress |
33-65
Mô hình
|
9-25
Mô hình
|
36-60
Theo hãng
|
| French Press |
80-90
Theo hãng
|
35-41
Mô hình
|
78-114
Theo hãng
|
| Cold Brew |
72-85
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
94-111
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
67-75
Mô hình
|
20-30
Mô hình
|
36-60
Theo hãng
|
| Siphon |
52-71
Mô hình
|
15-25
Mô hình
|
54-96
Theo hãng
|
| Cold Drip |
71-79
Mô hình
|
25-35
Mô hình
|
81-89
Mô hình
|
| Ấm percolator |
80-90
Mô hình
|
35-41
Mô hình
|
78-114
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
52-71
Mô hình
|
15-25
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
50-80
Mô hình
|
12-22
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Ấm jebena |
52-71
Mô hình
|
15-25
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Chorreador |
50-80
Mô hình
|
12-22
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Dallah |
1-26
Mô hình
|
1-9
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Cafe de Olla |
75-83
Mô hình
|
30-40
Mô hình
|
85-94
Mô hình
|
| Prestina |
52-71
Mô hình
|
15-25
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Cà phê phin |
75-83
Mô hình
|
30-40
Mô hình
|
85-94
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.