So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Điện | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 38 mm | 83 mm | 50 mm |
| Thang chỉnh | 30 nấc | 100 nấc | 9 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Vô cấp | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 27,5 µm | 10 µm | 155 µm |
| Dải xay | 0–825 µm | 0–1000 µm | 0–1395 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Chưa có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 3 | 0 | 5 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
10-14
Theo hãng
|
20-30
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Ấm moka |
14-17
Mô hình
|
30-40
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Pour Over (V60) |
18-24
Theo hãng
|
45-65
Mô hình
|
3-6
Theo hãng
|
| Chemex |
23-25
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| AeroPress |
17-23
Mô hình
|
40-70
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| French Press |
25-27
Theo hãng
|
90-100
Mô hình
|
6-8
Theo hãng
|
| Cold Brew | Không khuyến nghị |
100
Mô hình
|
7-9
Theo hãng
|
| Drip / Mẻ lớn |
22-24
Mô hình
|
60-80
Mô hình
|
5-6
Theo hãng
|
| Siphon |
20-23
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
2-5
Theo hãng
|
| Cold Drip |
23-25
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| Ấm percolator | Không khuyến nghị |
90-100
Mô hình
|
6-8
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
20-23
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
18-24
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
3-4
Mô hình
|
| Ấm jebena |
20-23
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Chorreador |
18-24
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
3-4
Mô hình
|
| Dallah |
11-17
Mô hình
|
20-40
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Cafe de Olla |
24-26
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
| Prestina |
20-23
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
| Cà phê phin |
24-26
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.