Hario Skerton Pro

Hario Skerton Pro là một máy xay tay với lưỡi nón 40 mm và điều chỉnh theo nấc. Máy chỉ mịn đến khoảng 350 µm, nên Dallah và Ấm moka nằm một phần dưới dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 43,75 µm.

Cả 18 thông số được suy ra từ dải xay và lưỡi dao của máy. Nhà sản xuất không công bố thông số, và chưa có phép đo nào chúng tôi có thể dẫn nguồn. Bắt đầu từ đó rồi chỉnh theo khẩu vị.

• Ấm moka 1 nấc · khoảng 300–400 µm · Mịn
• Pour Over (V60) 2–7 nấc · khoảng 450–650 µm · Vừa-mịn
• Chemex 8–13 nấc · khoảng 700–900 µm · Vừa-thô
• AeroPress 1–8 nấc · khoảng 400–700 µm · Vừa-mịn
• French Press 13–19 nấc · khoảng 900–1200 µm · Thô
• Cold Brew 15–24 nấc · khoảng 1000–1400 µm · Cực thô
• Drip / Mẻ lớn 6–10 nấc · khoảng 600–800 µm · Vừa
• Siphon 3–8 nấc · khoảng 500–700 µm · Vừa
• Cold Drip 8–13 nấc · khoảng 700–900 µm · Vừa-thô
• Ấm percolator 13–19 nấc · khoảng 900–1200 µm · Thô
• Ấm lật Napoli 3–8 nấc · khoảng 500–700 µm · Vừa
• Phin inox Nam Ấn 2–7 nấc · khoảng 450–650 µm · Vừa-mịn
• Ấm jebena 3–8 nấc · khoảng 500–700 µm · Vừa
• Chorreador 2–7 nấc · khoảng 450–650 µm · Vừa-mịn
• Dallah 1 nấc · khoảng 200–400 µm · Mịn
• Cafe de Olla 10–15 nấc · khoảng 800–1000 µm · Vừa-thô
• Prestina 3–8 nấc · khoảng 500–700 µm · Vừa
• Cà phê phin 10–15 nấc · khoảng 800–1000 µm · Vừa-thô