Hario Skerton Pro
- Dải cỡ xay
- 0–1080 µm
- Mỗi nấc
- ≈45 µm
- Điều chỉnh
- 24 nấc
- Phương pháp pha
- 8
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1080 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy.
Thiết lập theo phương pháp pha
| Phương pháp pha | Mô tả cỡ xay | Cỡ xay | Số nấc |
|---|---|---|---|
| Espresso | Mịn | 200–300 µm | 4-6 |
| Moka Pot | Mịn–vừa | 300–400 µm | 6-8 |
| AeroPress | Vừa–mịn | 400–700 µm | 8-15 |
| Pour Over (V60) | Vừa–mịn | 450–650 µm | 10-14 |
| Drip / Batch | Vừa | 600–800 µm | 13-17 |
| Chemex | Vừa–thô | 700–900 µm | 15-20 |
| French Press | Thô | 900–1200 µm | 20-24 |
| Cold Brew | Cực thô | 1000–1400 µm | 22-24 |
Về Hario Skerton Pro
Hario Skerton Pro là một máy xay tay với 40 mm lưỡi côn và điều chỉnh theo nấc. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1080 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 45 µm.
Hario Skerton Pro — câu hỏi thường gặp
Hario Skerton Pro là máy xay tay hay máy xay điện?
Hario Skerton Pro là một máy xay tay với 40 mm lưỡi côn.
Nên dùng thiết lập cỡ xay nào cho Espresso trên Hario Skerton Pro?
Với espresso trên Hario Skerton Pro, bắt đầu quanh 4-6 nấc — khoảng 200–300 µm — rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
Mỗi nấc thay đổi cỡ xay bao nhiêu trên Hario Skerton Pro?
Mỗi nấc trên Hario Skerton Pro thay đổi cỡ xay khoảng 45 micron, nên bạn có thể tinh chỉnh theo bước nhỏ.
Hario Skerton Pro có thể xay những cỡ nào?
Hario Skerton Pro xay từ khoảng 0 đến 1080 µm, bao phủ 8 trong số các phương pháp pha chúng tôi lập bảng.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Hario Skerton Pro không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Hario Skerton Pro. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.