Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 48 mm | 38 mm |
| Dial | 40 clics | 120 clics | 36 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 25 µm | 10 µm | 30 µm |
| Rango de molienda | 0–1000 µm | 0–1200 µm | 0–1080 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | Disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 6 | 3 |
| Métodos | |||
| Espresso |
8-11
Del fabricante
|
40
Del fabricante
|
7-8
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
16-19
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
9-11
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
22-29
Del fabricante
|
100
Del fabricante
|
13-16
Del fabricante
|
| Chemex |
27-29
Modelado
|
106-114
Modelado
|
16-17
Modelado
|
| AeroPress |
16-19
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
11-16
Modelado
|
| Prensa francesa |
27-33
Del fabricante
|
120
Del fabricante
|
17-20
Del fabricante
|
| Cold Brew |
30-33
Modelado
|
118-120
Modelado
|
18-21
Modelado
|
| Goteo / Batch |
16-19
Del fabricante
|
102-110
Modelado
|
15-17
Modelado
|
| Café turco |
5-8
Del fabricante
|
20
Del fabricante
|
No recomendado |
| Sifón |
22-29
Del fabricante
|
83-106
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Cold Drip |
27-29
Modelado
|
106-114
Modelado
|
16-17
Modelado
|
| Percolator |
27-33
Modelado
|
120
Modelado
|
17-20
Modelado
|
| Cuccumella |
22-29
Modelado
|
83-106
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Kaapi Filter |
22-29
Modelado
|
100
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Jebena |
22-29
Modelado
|
83-106
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Chorreador |
22-29
Modelado
|
100
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Dallah |
8-14
Modelado
|
33-59
Modelado
|
6-11
Modelado
|
| Cafe de Olla |
28-30
Modelado
|
110-118
Modelado
|
17-18
Modelado
|
| Prestina |
22-29
Modelado
|
83-106
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Phin vietnamita |
28-30
Modelado
|
110-118
Modelado
|
17-18
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.