Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 40 mm | 83 mm |
| Dial | 100 clics | 40 clics | 100 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Sin pasos |
| Por clic | 20 µm | 28,75 µm | 10 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 230–1380 µm | 0–1000 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 6 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
30-45
Del fabricante
|
15
Del fabricante
|
20-30
Modelado
|
| Cafetera moka |
50-70
Del fabricante
|
16-19
Modelado
|
30-40
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
80-87
Del fabricante
|
25
Del fabricante
|
45-65
Modelado
|
| Chemex |
87-91
Modelado
|
30
Del fabricante
|
70-90
Modelado
|
| AeroPress |
50-70
Del fabricante
|
22
Del fabricante
|
40-70
Modelado
|
| Prensa francesa |
90-100
Del fabricante
|
32
Del fabricante
|
90-100
Modelado
|
| Cold Brew |
94-100
Modelado
|
32-35
Modelado
|
100
Modelado
|
| Goteo / Batch |
50-70
Del fabricante
|
28
Del fabricante
|
60-80
Modelado
|
| Café turco |
20-36
Del fabricante
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
80-87
Del fabricante
|
22-28
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Cold Drip |
87-91
Modelado
|
30
Modelado
|
70-90
Modelado
|
| Percolator |
90-100
Modelado
|
32
Modelado
|
90-100
Modelado
|
| Cuccumella |
80-87
Modelado
|
22-28
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Kaapi Filter |
80-87
Modelado
|
25
Modelado
|
45-65
Modelado
|
| Jebena |
80-87
Modelado
|
22-28
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Chorreador |
80-87
Modelado
|
25
Modelado
|
45-65
Modelado
|
| Dallah |
34-49
Modelado
|
14-19
Modelado
|
20-40
Modelado
|
| Cafe de Olla |
89-94
Modelado
|
30-32
Modelado
|
80-100
Modelado
|
| Prestina |
80-87
Modelado
|
22-28
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Phin vietnamita |
89-94
Modelado
|
30-32
Modelado
|
80-100
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.