Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Manual | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Plana |
| Tamaño de muela | 40 mm | 38 mm | 54 mm |
| Dial | 40 clics | 36 clics | 60 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Sin pasos |
| Por clic | 28,75 µm | 30 µm | 13,17 µm |
| Rango de molienda | 230–1380 µm | 0–1080 µm | 110–900 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 3 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
15
Del fabricante
|
7-8
Del fabricante
|
7-14
Modelado
|
| Cafetera moka |
16-19
Modelado
|
9-11
Modelado
|
14-22
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
25
Del fabricante
|
13-16
Del fabricante
|
26-41
Modelado
|
| Chemex |
30
Del fabricante
|
16-17
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| AeroPress |
22
Del fabricante
|
11-16
Modelado
|
22-45
Modelado
|
| Prensa francesa |
32
Del fabricante
|
17-20
Del fabricante
|
60
Modelado
|
| Cold Brew |
32-35
Modelado
|
18-21
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
28
Del fabricante
|
15-17
Modelado
|
37-52
Modelado
|
| Café turco | No recomendado | No recomendado |
1-3
Modelado
|
| Sifón |
22-28
Modelado
|
13-16
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Cold Drip |
30
Modelado
|
16-17
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Percolator |
32
Modelado
|
17-20
Modelado
|
60
Modelado
|
| Cuccumella |
22-28
Modelado
|
13-16
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Kaapi Filter |
25
Modelado
|
13-16
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Jebena |
22-28
Modelado
|
13-16
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Chorreador |
25
Modelado
|
13-16
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Dallah |
14-19
Modelado
|
6-11
Modelado
|
7-22
Modelado
|
| Cafe de Olla |
30-32
Modelado
|
17-18
Modelado
|
52-60
Modelado
|
| Prestina |
22-28
Modelado
|
13-16
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Phin vietnamita |
30-32
Modelado
|
17-18
Modelado
|
52-60
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.