Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 39 mm | 38 mm | 48 mm |
| Dial | 50 clics | 90 clics | 120 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 30 µm | 18 µm | 10 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 0–1200 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | Disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 0 | 4 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
8-11
Modelado
|
No recomendado |
40
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
11-14
Modelado
|
40
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
18-27
Modelado
|
45-60
Del fabricante
|
100
Del fabricante
|
| Chemex |
23-30
Modelado
|
59-68
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| AeroPress |
14-23
Modelado
|
40
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
30-37
Modelado
|
75
Del fabricante
|
120
Del fabricante
|
| Cold Brew |
33-47
Modelado
|
73-90
Modelado
|
118-120
Modelado
|
| Goteo / Batch |
20-27
Modelado
|
55-64
Modelado
|
102-110
Modelado
|
| Café turco | No recomendado | No recomendado |
20
Del fabricante
|
| Sifón |
17-23
Modelado
|
46-59
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Cold Drip |
23-30
Modelado
|
59-68
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| Percolator |
30-40
Modelado
|
75
Modelado
|
120
Modelado
|
| Cuccumella |
17-23
Modelado
|
46-59
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Kaapi Filter |
15-22
Modelado
|
45-60
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
17-23
Modelado
|
46-59
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Chorreador |
15-22
Modelado
|
45-60
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
7-13
Modelado
|
9-34
Modelado
|
33-59
Modelado
|
| Cafe de Olla |
27-33
Modelado
|
64-73
Modelado
|
110-118
Modelado
|
| Prestina |
17-23
Modelado
|
46-59
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Phin vietnamita |
27-33
Modelado
|
64-73
Modelado
|
110-118
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.