Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 60 mm | 48 mm | 42 mm |
| Dial | 55 clics | 120 clics | 90 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 30 µm | 10 µm | 15 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 0–1200 µm | 0–1350 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 6 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
10-18
Del fabricante
|
40
Del fabricante
|
7-22
Modelado
|
| Cafetera moka |
20-28
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
15-31
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
28-42
Del fabricante
|
100
Del fabricante
|
40-61
Modelado
|
| Chemex |
31-49
Del fabricante
|
106-114
Modelado
|
47-60
Modelado
|
| AeroPress |
26-37
Modelado
|
60-70
Del fabricante
|
27-47
Modelado
|
| Prensa francesa |
36-50
Del fabricante
|
120
Del fabricante
|
70-85
Modelado
|
| Cold Brew |
47-55
Del fabricante
|
118-120
Modelado
|
67-90
Modelado
|
| Goteo / Batch |
28-42
Del fabricante
|
102-110
Modelado
|
40-53
Modelado
|
| Café turco |
2-12
Del fabricante
|
20
Del fabricante
|
No recomendado |
| Sifón |
30-37
Modelado
|
83-106
Modelado
|
33-47
Modelado
|
| Cold Drip |
31-49
Modelado
|
106-114
Modelado
|
47-60
Modelado
|
| Percolator |
36-50
Modelado
|
120
Modelado
|
70-85
Modelado
|
| Cuccumella |
30-37
Modelado
|
83-106
Modelado
|
33-47
Modelado
|
| Kaapi Filter |
28-42
Modelado
|
100
Modelado
|
30-43
Modelado
|
| Jebena |
30-37
Modelado
|
83-106
Modelado
|
33-47
Modelado
|
| Chorreador |
28-42
Modelado
|
100
Modelado
|
30-43
Modelado
|
| Dallah |
12-26
Modelado
|
33-59
Modelado
|
13-27
Modelado
|
| Cafe de Olla |
40-42
Modelado
|
110-118
Modelado
|
53-67
Modelado
|
| Prestina |
30-37
Modelado
|
83-106
Modelado
|
33-47
Modelado
|
| Phin vietnamita |
40-42
Modelado
|
110-118
Modelado
|
53-67
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.