Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 54 mm | 38 mm |
| Dial | 140 clics | 60 clics | 36 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 18 µm | 13,17 µm | 30 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 110–900 µm | 0–1080 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 0 | 3 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Del fabricante
|
7-14
Modelado
|
7-8
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
60
Del fabricante
|
14-22
Modelado
|
9-11
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
100
Del fabricante
|
26-41
Modelado
|
13-16
Del fabricante
|
| Chemex |
112-128
Modelado
|
45-60
Modelado
|
16-17
Modelado
|
| AeroPress |
60
Del fabricante
|
22-45
Modelado
|
11-16
Modelado
|
| Prensa francesa |
140
Del fabricante
|
60
Modelado
|
17-20
Del fabricante
|
| Cold Brew |
136-140
Modelado
|
No recomendado |
18-21
Modelado
|
| Goteo / Batch |
104-120
Modelado
|
37-52
Modelado
|
15-17
Modelado
|
| Café turco |
20
Del fabricante
|
1-3
Modelado
|
No recomendado |
| Sifón |
80-112
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Cold Drip |
112-128
Modelado
|
45-60
Modelado
|
16-17
Modelado
|
| Percolator |
140
Modelado
|
60
Modelado
|
17-20
Modelado
|
| Cuccumella |
80-112
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
26-41
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Jebena |
80-112
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
26-41
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Dallah |
33-55
Modelado
|
7-22
Modelado
|
6-11
Modelado
|
| Cafe de Olla |
120-136
Modelado
|
52-60
Modelado
|
17-18
Modelado
|
| Prestina |
80-112
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Phin vietnamita |
120-136
Modelado
|
52-60
Modelado
|
17-18
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.