Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Plana |
| Tamaño de muela | 48 mm | 48 mm | 54 mm |
| Dial | 120 clics | 110 clics | 60 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Sin pasos |
| Por clic | 10 µm | 11 µm | 13,17 µm |
| Rango de molienda | 0–1200 µm | 0–1210 µm | 110–900 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 6 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Del fabricante
|
0-20
Del fabricante
|
7-14
Modelado
|
| Cafetera moka |
60-70
Del fabricante
|
20-60
Del fabricante
|
14-22
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
100
Del fabricante
|
60-100
Del fabricante
|
26-41
Modelado
|
| Chemex |
106-114
Modelado
|
85-92
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| AeroPress |
60-70
Del fabricante
|
49-85
Modelado
|
22-45
Modelado
|
| Prensa francesa |
120
Del fabricante
|
90-110
Del fabricante
|
60
Modelado
|
| Cold Brew |
118-120
Modelado
|
90-110
Del fabricante
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
102-110
Modelado
|
81-88
Modelado
|
37-52
Modelado
|
| Café turco |
20
Del fabricante
|
1
Modelado
|
1-3
Modelado
|
| Sifón |
83-106
Modelado
|
60-100
Del fabricante
|
30-45
Modelado
|
| Cold Drip |
106-114
Modelado
|
85-92
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Percolator |
120
Modelado
|
90-110
Modelado
|
60
Modelado
|
| Cuccumella |
83-106
Modelado
|
60-100
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
60-100
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Jebena |
83-106
Modelado
|
60-100
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
60-100
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Dallah |
33-59
Modelado
|
1-49
Modelado
|
7-22
Modelado
|
| Cafe de Olla |
110-118
Modelado
|
88-95
Modelado
|
52-60
Modelado
|
| Prestina |
83-106
Modelado
|
60-100
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Phin vietnamita |
110-118
Modelado
|
88-95
Modelado
|
52-60
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.