Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 58 mm | 38 mm |
| Dial | 120 clics | 41 clics | 90 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 10 µm | 19,27 µm | 18 µm |
| Rango de molienda | 0–1200 µm | 220–1010 µm | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 0 | 4 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Del fabricante
|
1-4
Modelado
|
No recomendado |
| Cafetera moka |
60-70
Del fabricante
|
4-9
Modelado
|
40
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
100
Del fabricante
|
12-22
Modelado
|
45-60
Del fabricante
|
| Chemex |
106-114
Modelado
|
25-35
Modelado
|
59-68
Modelado
|
| AeroPress |
60-70
Del fabricante
|
9-25
Modelado
|
40
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
120
Del fabricante
|
35-41
Modelado
|
75
Del fabricante
|
| Cold Brew |
118-120
Modelado
|
No recomendado |
73-90
Modelado
|
| Goteo / Batch |
102-110
Modelado
|
20-30
Modelado
|
55-64
Modelado
|
| Café turco |
20
Del fabricante
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
83-106
Modelado
|
15-25
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Cold Drip |
106-114
Modelado
|
25-35
Modelado
|
59-68
Modelado
|
| Percolator |
120
Modelado
|
35-41
Modelado
|
75
Modelado
|
| Cuccumella |
83-106
Modelado
|
15-25
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
12-22
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Jebena |
83-106
Modelado
|
15-25
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
12-22
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Dallah |
33-59
Modelado
|
1-9
Modelado
|
9-34
Modelado
|
| Cafe de Olla |
110-118
Modelado
|
30-40
Modelado
|
64-73
Modelado
|
| Prestina |
83-106
Modelado
|
15-25
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Phin vietnamita |
110-118
Modelado
|
30-40
Modelado
|
64-73
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.