Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 38 mm | 42 mm | 48 mm |
| Dial | 90 clics | 90 clics | 120 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 18 µm | 15 µm | 10 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 0–1350 µm | 0–1200 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 4 | 4 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso | No recomendado |
0-10
Del fabricante
|
40
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
40
Del fabricante
|
5-20
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Del fabricante
|
50-80
Del fabricante
|
100
Del fabricante
|
| Chemex |
59-68
Modelado
|
71-79
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| AeroPress |
40
Del fabricante
|
33-65
Modelado
|
60-70
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
75
Del fabricante
|
80-90
Del fabricante
|
120
Del fabricante
|
| Cold Brew |
73-90
Modelado
|
72-85
Modelado
|
118-120
Modelado
|
| Goteo / Batch |
55-64
Modelado
|
67-75
Modelado
|
102-110
Modelado
|
| Café turco | No recomendado | No recomendado |
20
Del fabricante
|
| Sifón |
46-59
Modelado
|
52-71
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Cold Drip |
59-68
Modelado
|
71-79
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| Percolator |
75
Modelado
|
80-90
Modelado
|
120
Modelado
|
| Cuccumella |
46-59
Modelado
|
52-71
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Kaapi Filter |
45-60
Modelado
|
50-80
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
46-59
Modelado
|
52-71
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Chorreador |
45-60
Modelado
|
50-80
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
9-34
Modelado
|
1-26
Modelado
|
33-59
Modelado
|
| Cafe de Olla |
64-73
Modelado
|
75-83
Modelado
|
110-118
Modelado
|
| Prestina |
46-59
Modelado
|
52-71
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Phin vietnamita |
64-73
Modelado
|
75-83
Modelado
|
110-118
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.