Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 38 mm | 40 mm | 48 mm |
| Dial | 90 clics | 60 clics | 100 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 18 µm | — | 20 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | — | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 5 | 3 | 8 |
| Métodos | |||
| Espresso |
30
Del fabricante
|
1-30
Del fabricante
|
30-45
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
40
Del fabricante
|
19-27
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Del fabricante
|
31-46
Modelado
|
80-87
Del fabricante
|
| Chemex |
59-68
Modelado
|
50-54
Modelado
|
87-91
Modelado
|
| AeroPress |
40
Del fabricante
|
27-50
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
75
Del fabricante
|
55-60
Del fabricante
|
90-100
Del fabricante
|
| Cold Brew |
73-90
Modelado
|
No recomendado |
94-100
Modelado
|
| Goteo / Batch |
55-64
Modelado
|
46-54
Del fabricante
|
50-70
Del fabricante
|
| Café turco |
21-25
Modelado
|
No recomendado |
20-36
Del fabricante
|
| Sifón |
46-59
Modelado
|
35-50
Modelado
|
80-87
Del fabricante
|
| Cold Drip |
59-68
Modelado
|
50-54
Modelado
|
87-91
Modelado
|
| Percolator |
75
Modelado
|
No recomendado |
90-100
Modelado
|
| Cuccumella |
46-59
Modelado
|
35-50
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Kaapi Filter |
45-60
Modelado
|
31-46
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Jebena |
46-59
Modelado
|
35-50
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Chorreador |
45-60
Modelado
|
31-46
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Dallah |
28-38
Modelado
|
12-27
Modelado
|
34-49
Modelado
|
| Cafe de Olla |
64-73
Modelado
|
No recomendado |
89-94
Modelado
|
| Prestina |
46-59
Modelado
|
35-50
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Phin vietnamita |
64-73
Modelado
|
No recomendado |
89-94
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.