Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 42 mm | 38 mm |
| Dial | 110 clics | 90 clics | 36 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 11 µm | 15 µm | 30 µm |
| Rango de molienda | 0–1210 µm | 0–1350 µm | 0–1080 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 4 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
0-20
Del fabricante
|
0-10
Del fabricante
|
7-10
Modelado
|
| Cafetera moka |
20-60
Del fabricante
|
5-20
Del fabricante
|
10-13
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
60-100
Del fabricante
|
50-80
Del fabricante
|
16-21
Modelado
|
| Chemex |
85-92
Modelado
|
71-79
Modelado
|
23-30
Modelado
|
| AeroPress |
49-85
Modelado
|
33-65
Modelado
|
13-19
Modelado
|
| Prensa francesa |
90-110
Del fabricante
|
80-90
Del fabricante
|
27-33
Modelado
|
| Cold Brew |
90-110
Del fabricante
|
72-85
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
81-88
Modelado
|
67-75
Modelado
|
19-25
Modelado
|
| Café turco |
1
Modelado
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
60-100
Del fabricante
|
52-71
Modelado
|
17-23
Modelado
|
| Cold Drip |
85-92
Modelado
|
71-79
Modelado
|
23-30
Modelado
|
| Percolator |
90-110
Modelado
|
80-90
Modelado
|
27-33
Modelado
|
| Cuccumella |
60-100
Modelado
|
52-71
Modelado
|
17-23
Modelado
|
| Kaapi Filter |
60-100
Modelado
|
50-80
Modelado
|
15-22
Modelado
|
| Jebena |
60-100
Modelado
|
52-71
Modelado
|
17-23
Modelado
|
| Chorreador |
60-100
Modelado
|
50-80
Modelado
|
15-22
Modelado
|
| Dallah |
1-49
Modelado
|
1-26
Modelado
|
7-13
Modelado
|
| Cafe de Olla |
88-95
Modelado
|
75-83
Modelado
|
27-33
Modelado
|
| Prestina |
60-100
Modelado
|
52-71
Modelado
|
17-23
Modelado
|
| Phin vietnamita |
88-95
Modelado
|
75-83
Modelado
|
27-33
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.