Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 54 mm | 38 mm |
| Dial | 110 clics | 60 clics | 36 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 11 µm | 13,17 µm | 30 µm |
| Rango de molienda | 0–1210 µm | 110–900 µm | 0–1080 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 0 | 3 |
| Métodos | |||
| Espresso |
0-20
Del fabricante
|
7-14
Modelado
|
7-8
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
20-60
Del fabricante
|
14-22
Modelado
|
9-11
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
60-100
Del fabricante
|
26-41
Modelado
|
13-16
Del fabricante
|
| Chemex |
85-92
Modelado
|
45-60
Modelado
|
16-17
Modelado
|
| AeroPress |
49-85
Modelado
|
22-45
Modelado
|
11-16
Modelado
|
| Prensa francesa |
90-110
Del fabricante
|
60
Modelado
|
17-20
Del fabricante
|
| Cold Brew |
90-110
Del fabricante
|
No recomendado |
18-21
Modelado
|
| Goteo / Batch |
81-88
Modelado
|
37-52
Modelado
|
15-17
Modelado
|
| Café turco |
1
Modelado
|
1-3
Modelado
|
No recomendado |
| Sifón |
60-100
Del fabricante
|
30-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Cold Drip |
85-92
Modelado
|
45-60
Modelado
|
16-17
Modelado
|
| Percolator |
90-110
Modelado
|
60
Modelado
|
17-20
Modelado
|
| Cuccumella |
60-100
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Kaapi Filter |
60-100
Modelado
|
26-41
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Jebena |
60-100
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Chorreador |
60-100
Modelado
|
26-41
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Dallah |
1-49
Modelado
|
7-22
Modelado
|
6-11
Modelado
|
| Cafe de Olla |
88-95
Modelado
|
52-60
Modelado
|
17-18
Modelado
|
| Prestina |
60-100
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
| Phin vietnamita |
88-95
Modelado
|
52-60
Modelado
|
17-18
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.