Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 58 mm | 38 mm |
| Dial | 110 clics | 41 clics | 140 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 11 µm | 19,27 µm | 18 µm |
| Rango de molienda | 0–1210 µm | 220–1010 µm | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 0 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
0-20
Del fabricante
|
1-4
Modelado
|
40
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
20-60
Del fabricante
|
4-9
Modelado
|
60
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
60-100
Del fabricante
|
12-22
Modelado
|
100
Del fabricante
|
| Chemex |
85-92
Modelado
|
25-35
Modelado
|
112-128
Modelado
|
| AeroPress |
49-85
Modelado
|
9-25
Modelado
|
60
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
90-110
Del fabricante
|
35-41
Modelado
|
140
Del fabricante
|
| Cold Brew |
90-110
Del fabricante
|
No recomendado |
136-140
Modelado
|
| Goteo / Batch |
81-88
Modelado
|
20-30
Modelado
|
104-120
Modelado
|
| Café turco |
1
Modelado
|
No recomendado |
20
Del fabricante
|
| Sifón |
60-100
Del fabricante
|
15-25
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Cold Drip |
85-92
Modelado
|
25-35
Modelado
|
112-128
Modelado
|
| Percolator |
90-110
Modelado
|
35-41
Modelado
|
140
Modelado
|
| Cuccumella |
60-100
Modelado
|
15-25
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Kaapi Filter |
60-100
Modelado
|
12-22
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
60-100
Modelado
|
15-25
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Chorreador |
60-100
Modelado
|
12-22
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
1-49
Modelado
|
1-9
Modelado
|
33-55
Modelado
|
| Cafe de Olla |
88-95
Modelado
|
30-40
Modelado
|
120-136
Modelado
|
| Prestina |
60-100
Modelado
|
15-25
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Phin vietnamita |
88-95
Modelado
|
30-40
Modelado
|
120-136
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.