Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 42 mm | 38 mm | 48 mm |
| Dial | 90 clics | 30 clics | 100 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 15 µm | 27,5 µm | 20 µm |
| Rango de molienda | 0–1350 µm | 0–825 µm | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 4 | 3 | 8 |
| Métodos | |||
| Espresso |
0-10
Del fabricante
|
10-14
Del fabricante
|
30-45
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
5-20
Del fabricante
|
14-17
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
50-80
Del fabricante
|
18-24
Del fabricante
|
80-87
Del fabricante
|
| Chemex |
71-79
Modelado
|
23-25
Modelado
|
87-91
Modelado
|
| AeroPress |
33-65
Modelado
|
17-23
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
80-90
Del fabricante
|
25-27
Del fabricante
|
90-100
Del fabricante
|
| Cold Brew |
72-85
Modelado
|
No recomendado |
94-100
Modelado
|
| Goteo / Batch |
67-75
Modelado
|
22-24
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Café turco | No recomendado | No recomendado |
20-36
Del fabricante
|
| Sifón |
52-71
Modelado
|
20-23
Modelado
|
80-87
Del fabricante
|
| Cold Drip |
71-79
Modelado
|
23-25
Modelado
|
87-91
Modelado
|
| Percolator |
80-90
Modelado
|
No recomendado |
90-100
Modelado
|
| Cuccumella |
52-71
Modelado
|
20-23
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Kaapi Filter |
50-80
Modelado
|
18-24
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Jebena |
52-71
Modelado
|
20-23
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Chorreador |
50-80
Modelado
|
18-24
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Dallah |
1-26
Modelado
|
11-17
Modelado
|
34-49
Modelado
|
| Cafe de Olla |
75-83
Modelado
|
24-26
Modelado
|
89-94
Modelado
|
| Prestina |
52-71
Modelado
|
20-23
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Phin vietnamita |
75-83
Modelado
|
24-26
Modelado
|
89-94
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.