Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 42 mm | 54 mm | 48 mm |
| Dial | 90 clics | 60 clics | 120 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 15 µm | 13,17 µm | 10 µm |
| Rango de molienda | 0–1350 µm | 110–900 µm | 0–1200 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 4 | 0 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
0-10
Del fabricante
|
7-14
Modelado
|
40
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
5-20
Del fabricante
|
14-22
Modelado
|
60-70
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
50-80
Del fabricante
|
26-41
Modelado
|
100
Del fabricante
|
| Chemex |
71-79
Modelado
|
45-60
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| AeroPress |
33-65
Modelado
|
22-45
Modelado
|
60-70
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
80-90
Del fabricante
|
60
Modelado
|
120
Del fabricante
|
| Cold Brew |
72-85
Modelado
|
No recomendado |
118-120
Modelado
|
| Goteo / Batch |
67-75
Modelado
|
37-52
Modelado
|
102-110
Modelado
|
| Café turco | No recomendado |
1-3
Modelado
|
20
Del fabricante
|
| Sifón |
52-71
Modelado
|
30-45
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Cold Drip |
71-79
Modelado
|
45-60
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| Percolator |
80-90
Modelado
|
60
Modelado
|
120
Modelado
|
| Cuccumella |
52-71
Modelado
|
30-45
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Kaapi Filter |
50-80
Modelado
|
26-41
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
52-71
Modelado
|
30-45
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Chorreador |
50-80
Modelado
|
26-41
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
1-26
Modelado
|
7-22
Modelado
|
33-59
Modelado
|
| Cafe de Olla |
75-83
Modelado
|
52-60
Modelado
|
110-118
Modelado
|
| Prestina |
52-71
Modelado
|
30-45
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Phin vietnamita |
75-83
Modelado
|
52-60
Modelado
|
110-118
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.