Nyeri

ニエリはケニア山の南西斜面にあり、赤い火山性土壌の上に広がる。ケニアのコーヒーがなぜこの味なのかを説明するとき、最も多く引かれる理由がこの土だ。小規 模農家の土地で、協同組合に組織され、それぞれが一つ以上のファクトリー——現地でウォッシングステーションを指す語——を運営している。

ケニアのオークション制度のため、ニエリのロットはファクトリー名と等級で識別される。ここで最良のいくつかは、世界中の買い手に名前で知られている。

ケニアらしさが最も凝縮した形。カシスとグレープフルーツの上に激しく構造的な酸が乗り、ボディは重くジューシーで、余韻は長い。

ケニア山斜面の急峻な赤色火山性土壌。雨季が年二回あり、夜は冷える。