So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Điện | Xay tay |
| Lưỡi xay | Hình nón | Phẳng | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 39 mm | 64 mm | 48 mm |
| Thang chỉnh | 50 nấc | 11 nấc | 120 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 30 µm | 55 µm | 10 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | 250–855 µm | 0–1200 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Có | Có |
| Mức lấy từ hãng | 8 | 5 | 6 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
5-14
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
40
Theo hãng
|
| Ấm moka |
14-19
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
60-70
Theo hãng
|
| Pour Over (V60) |
20-29
Theo hãng
|
4-8
Theo hãng
|
100
Theo hãng
|
| Chemex |
28-34
Theo hãng
|
8-9
Mô hình
|
106-114
Mô hình
|
| AeroPress |
18-27
Mô hình
|
3-6
Theo hãng
|
60-70
Theo hãng
|
| French Press |
29-35
Theo hãng
|
8-10
Theo hãng
|
120
Theo hãng
|
| Cold Brew |
35-40
Theo hãng
|
9-11
Theo hãng
|
118-120
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
20-29
Theo hãng
|
7-9
Theo hãng
|
102-110
Mô hình
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ |
1-9
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
20
Theo hãng
|
| Siphon |
21-27
Mô hình
|
4-8
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
| Cold Drip |
28-34
Mô hình
|
8-9
Mô hình
|
106-114
Mô hình
|
| Ấm percolator |
29-35
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
120
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
21-27
Mô hình
|
4-8
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
20-29
Mô hình
|
4-8
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Ấm jebena |
21-27
Mô hình
|
4-8
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
| Chorreador |
20-29
Mô hình
|
4-8
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Dallah |
8-18
Mô hình
|
1-3
Mô hình
|
33-59
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
31-32
Mô hình
|
8-9
Mô hình
|
110-118
Mô hình
|
| Prestina |
21-27
Mô hình
|
4-8
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
| Cà phê phin |
31-32
Mô hình
|
8-9
Mô hình
|
110-118
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.