So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Điện | Xay tay |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 38 mm | 71 mm | 38 mm |
| Thang chỉnh | 90 nấc | 100 nấc | 140 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Vô cấp | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 18 µm | 10 µm | 18 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 0–1400 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Chưa có | Có |
| Mức lấy từ hãng | 5 | 0 | 4 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
30
Theo hãng
|
20-30
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Ấm moka |
40
Theo hãng
|
30-40
Mô hình
|
60
Theo hãng
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Theo hãng
|
45-65
Mô hình
|
100
Theo hãng
|
| Chemex |
59-68
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
112-128
Mô hình
|
| AeroPress |
40
Theo hãng
|
40-70
Mô hình
|
60
Theo hãng
|
| French Press |
75
Theo hãng
|
90-100
Mô hình
|
140
Theo hãng
|
| Cold Brew |
73-90
Mô hình
|
100
Mô hình
|
136-140
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
55-64
Mô hình
|
60-80
Mô hình
|
104-120
Mô hình
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ |
21-25
Mô hình
|
Không khuyến nghị | Không khuyến nghị |
| Siphon |
46-59
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Cold Drip |
59-68
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
112-128
Mô hình
|
| Ấm percolator |
75
Mô hình
|
90-100
Mô hình
|
140
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
46-59
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
45-60
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Ấm jebena |
46-59
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Chorreador |
45-60
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
100
Mô hình
|
| Dallah |
28-38
Mô hình
|
20-40
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Cafe de Olla |
64-73
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
120-136
Mô hình
|
| Prestina |
46-59
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
80-112
Mô hình
|
| Cà phê phin |
64-73
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
120-136
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.