So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Điện | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Phẳng | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 38 mm | 50 mm | 54 mm |
| Thang chỉnh | 90 nấc | 9 nấc | 40 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 18 µm | 155 µm | 18 µm |
| Dải xay | 0–1400 µm | 0–1395 µm | 0–720 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Chưa có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 5 | 5 | 0 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
30
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
11-17
Mô hình
|
| Ấm moka |
40
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
17-22
Mô hình
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Theo hãng
|
3-6
Theo hãng
|
25-36
Mô hình
|
| Chemex |
59-68
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
39-40
Mô hình
|
| AeroPress |
40
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
22-39
Mô hình
|
| French Press |
75
Theo hãng
|
6-8
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Cold Brew |
73-90
Mô hình
|
7-9
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Drip / Mẻ lớn |
55-64
Mô hình
|
5-6
Theo hãng
|
33-40
Mô hình
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ |
21-25
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
4-8
Mô hình
|
| Siphon |
46-59
Mô hình
|
2-5
Theo hãng
|
28-39
Mô hình
|
| Cold Drip |
59-68
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
39-40
Mô hình
|
| Ấm percolator |
75
Mô hình
|
6-8
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Ấm lật Napoli |
46-59
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
28-39
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
45-60
Mô hình
|
3-4
Mô hình
|
25-36
Mô hình
|
| Ấm jebena |
46-59
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
28-39
Mô hình
|
| Chorreador |
45-60
Mô hình
|
3-4
Mô hình
|
25-36
Mô hình
|
| Dallah |
28-38
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
11-22
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
64-73
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Prestina |
46-59
Mô hình
|
3-5
Mô hình
|
28-39
Mô hình
|
| Cà phê phin |
64-73
Mô hình
|
5-6
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.