So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Xay tay | Xay tay | Điện |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Phẳng |
| Cỡ lưỡi | 42 mm | 42 mm | 55 mm |
| Thang chỉnh | 90 nấc | 60 nấc | 100 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Vô cấp |
| Mỗi nấc | 15 µm | 15 µm | 10 µm |
| Dải xay | 0–1350 µm | 80–980 µm | 0–1000 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Chưa có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 4 | 0 | 0 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
0-10
Theo hãng
|
8-15
Mô hình
|
20-30
Mô hình
|
| Ấm moka |
5-20
Theo hãng
|
15-21
Mô hình
|
30-40
Mô hình
|
| Pour Over (V60) |
50-80
Theo hãng
|
25-38
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
| Chemex |
71-79
Mô hình
|
41-55
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
| AeroPress |
33-65
Mô hình
|
21-41
Mô hình
|
40-70
Mô hình
|
| French Press |
80-90
Theo hãng
|
55-60
Mô hình
|
90-100
Mô hình
|
| Cold Brew |
72-85
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
100
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
67-75
Mô hình
|
35-48
Mô hình
|
60-80
Mô hình
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ | Không khuyến nghị |
1-5
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Siphon |
52-71
Mô hình
|
28-41
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
| Cold Drip |
71-79
Mô hình
|
41-55
Mô hình
|
70-90
Mô hình
|
| Ấm percolator |
80-90
Mô hình
|
55-60
Mô hình
|
90-100
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
52-71
Mô hình
|
28-41
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
50-80
Mô hình
|
25-38
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
| Ấm jebena |
52-71
Mô hình
|
28-41
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
| Chorreador |
50-80
Mô hình
|
25-38
Mô hình
|
45-65
Mô hình
|
| Dallah |
1-26
Mô hình
|
8-21
Mô hình
|
20-40
Mô hình
|
| Cafe de Olla |
75-83
Mô hình
|
48-60
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
| Prestina |
52-71
Mô hình
|
28-41
Mô hình
|
50-70
Mô hình
|
| Cà phê phin |
75-83
Mô hình
|
48-60
Mô hình
|
80-100
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.