Varia VS3
- Dải cỡ xay
- 0–960 µm
- Mỗi nấc
- ≈16 µm
- Điều chỉnh
- 60 nấc
- Phương pháp pha
- 10
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 960 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy.
Thiết lập theo phương pháp pha
| Phương pháp pha | Mô tả cỡ xay | Cỡ xay | Số nấc |
|---|---|---|---|
| Turkish | Cực mịn | 70–150 µm | 4-9 |
| Espresso | Mịn | 200–300 µm | 12-18 |
| Moka Pot | Mịn–vừa | 300–400 µm | 18-25 |
| AeroPress | Vừa–mịn | 400–700 µm | 25-43 |
| Pour Over (V60) | Vừa–mịn | 450–650 µm | 28-40 |
| Siphon | Vừa | 500–700 µm | 31-43 |
| Drip / Batch | Vừa | 600–800 µm | 37-50 |
| Chemex | Vừa–thô | 700–900 µm | 43-56 |
| French Press | Thô | 900–1200 µm | 56-60 |
| Cold Brew | Cực thô | 1000–1400 µm | 60 |
Về Varia VS3
Varia VS3 là một máy xay điện với 48 mm lưỡi côn và điều chỉnh theo nấc. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 960 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 16 µm.
Varia VS3 — câu hỏi thường gặp
Varia VS3 là máy xay tay hay máy xay điện?
Varia VS3 là một máy xay điện với 48 mm lưỡi côn.
Nên dùng thiết lập cỡ xay nào cho Espresso trên Varia VS3?
Với espresso trên Varia VS3, bắt đầu quanh 12-18 nấc — khoảng 200–300 µm — rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
Mỗi nấc thay đổi cỡ xay bao nhiêu trên Varia VS3?
Mỗi nấc trên Varia VS3 thay đổi cỡ xay khoảng 16 micron, nên bạn có thể tinh chỉnh theo bước nhỏ.
Varia VS3 có thể xay những cỡ nào?
Varia VS3 xay từ khoảng 0 đến 960 µm, bao phủ 10 trong số các phương pháp pha chúng tôi lập bảng.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Varia VS3 không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Varia VS3. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.