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Uganda

Afrikas größter Kaffeeexporteur — und einer der wenigen Orte, an denen Robusta wild wächst.

Produktion
7,1 Mio. Sack (60 kg)
Höhenlage
1.000–2.300 m
Arten
84% Robusta und 16% Arabica
Ernte
Mai–Juni und Oktober–Februar

Die Produktionszahlen gelten für das Erntejahr 2025/26.

Überblick

Uganda ist ein Robusta-Land mit einem ernstzunehmenden Arabica- Nebengeschäft. Rund fünf Sechstel der Ernte sind Robusta, angebaut im Halbmond um den Victoriasee und im Westen; der Rest ist Arabica vom Mount Elgon an der kenianischen Grenze, aus dem Rwenzori-Gebirge und aus West Nile im Nordwesten. Kaffee ist das wertmäßig wichtigste Exportgut des Landes und wird von weit über einer Million Haushalten angebaut, fast ausschließlich kleinbäuerlich.

Beim Robusta kann das Land etwas geltend machen, was kein anderer Ursprung kann: Coffea canephora wächst in den Wäldern rund um den Victoriasee heimisch, und das dortige lokale Material steht für eine genetische Vielfalt dieser Art, die vergleichbar ist mit dem, was Äthiopien für Arabica bewahrt. Das wiegt immer schwerer, je mehr Züchter nach Klimaresilienz suchen, und es erklärt, warum ugandischer Robusta ernster genommen wird, als der Massenware-Ruf der Art vermuten lässt.

Anbaugebiete

  • Arabica
  • Robusta
  • Beide

In den eingefärbten Provinzen liegen Anbaugebiete; der Kaffee bedeckt jeweils nur einen Teil davon.

1.500–2.300 m
Arabica

Bugisu und Sipi an der kenianischen Grenze — das Arabica-Kernland des Landes.

Ernte
  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
Gewaschen Natural SL14 SL28 Nyasaland Typica

1.200–2.200 m
Arabica Robusta

Die westlichen Berge an der kongolesischen Grenze, mit beiden Arten.

Ernte
  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
Gewaschen SL14 SL28 Typica

1.200–1.800 m
Arabica

Der Nordwesten um Zombo und Nebbi — Arabica, verkauft als Okoro.

Ernte
  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
Gewaschen SL14 Typica

1.000–1.400 m
Robusta

Der zentrale Robusta-Gürtel, in dem die Art auch heimisch vorkommt.

Ernte
  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
Natural Gewaschen Local Robusta selections Erecta Nganda

In der Tasse

Die Arabicas vom Elgon — oft als Bugisu oder Sipi Falls verkauft — sind sauber und hell, mit Zitronen- und Johannisbeersäure, brauner Zuckersüße und mittlerem Körper, nah an einem Kenianer ohne dessen Intensität. Ugandischer Robusta ist im besten Fall rund statt hart: Schokolade, Zeder, Trockenfrucht und schwerer Körper, und die gewaschenen Lots lassen sich gut unverschnitten trinken.

Schokolade Zitrus Beeren Vollmundig

Geschichte

Robusta wuchs schon vor der Kolonialzeit wild und in Kultur; Arabica wurde Anfang des 20. Jahrhunderts am Mount Elgon eingeführt. Ein staatliches Marketingboard kontrollierte den Handel bis zur Liberalisierung 1991, danach wuchsen die Exporte erheblich. Die Kaffeewelke zerstörte ab den 1990ern einen großen Teil des Robusta-Bestands, und die Neupflanzung mit resistentem Material trägt einen Großteil des jüngsten Wachstums.

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Quellen

  1. USDA Foreign Agricultural ServiceProduction, Supply and Distribution — Coffee (2025/26) (abgerufen am 31. August 2026) Beleg für Produktion, Arten
  2. Uganda Coffee Development AuthorityUganda Coffee Development Authority (abgerufen am 31. August 2026)
  3. International Coffee OrganizationHistorical Data on the Global Coffee Trade (abgerufen am 24. August 2026)
  4. World Coffee ResearchArabica Coffee Varieties (abgerufen am 24. August 2026) Beleg für Sorten

Ländergrenzen und Schummerung von Natural Earth, gemeinfrei.

Die Markierungen der Anbaugebiete zeigen eine Gegend an. Sie sind keine vermessenen Farmstandorte und dürfen nicht als solche gelesen werden.