一致する産地はありません。
アフリカ最大のコーヒー輸出国であり、ロブスタが自生する数少ない場所のひとつ。
生産量は 2025/26 クロップイヤーの数値です。
ウガンダはロブスタの国であり、そこに侮れないアラビカの支流がある。収穫のおよそ六分の五がロブスタで、ヴィクトリア湖の三日月地帯と西部で育つ。残りはケ ニア国境のエルゴン山、ルウェンゾリ山地、北西部のウェストナイルから来るアラビカだ。コーヒーは金額でこの国最大の輸出品であり、百万を優に超える世帯が、 ほぼすべて小規模に栽培している。
ロブスタについて、この国には他のどの産地にも主張できないことがある。ヴィクトリア湖周辺の森にはコフィア・カネフォラが自生しており、そこの在来素材はこ の種にとって、エチオピアがアラビカに対して持つのに匹敵する遺伝的多様性を意味する。育種家が気候耐性を探すほどこの重みは増しており、ウガンダのロブスタ が、この種のコマーシャルな評判から想像される以上に真剣に扱われる理由でもある。
色のついた州には栽培地域がありますが、コーヒーが占めるのはその一部です。
ケニア国境のブギスとシピ——この国のアラビカの中核地。
コンゴ国境の西部山地。二つの種を育てる。
北西部のゾンボとネビ周辺——オコロとして売られるアラビカ。
中部のロブスタ地帯。この種が自生する場所でもある。
エルゴンのアラビカ——しばしばブギスやシピフォールズとして売られる——はクリーンで明るく、レモンとカシスの酸、黒糖の甘さ、中程度のボディを持ち、強度を除けばケニアに近い。ウガンダのロブスタは最良のとき、粗いのではなく丸い。チョコレート、杉、ドライフルーツ、重いボディで、ウォッシュトのロットはブレンドせずとも十分に飲める。
ロブスタは植民地期より前から自生し、栽培もされていた。アラビカは 20 世紀初めにエルゴン山へ導入された。国営のマーケティングボードが 1991 年の自由化まで取引を握り、その後輸出は大きく伸びた。1990 年代からコーヒー萎凋病がロブスタの多くを枯らし、耐病性素材による植え替えが近年の成長の多くを担っている。
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国境線と陰影起伏は Natural Earth によるもので、パブリックドメインです。
栽培地域のマーカーはおおよその範囲を示すものです。実測された農園の位置ではなく、そのように読むべきものでもありません。