Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Plana |
| Tamaño de muela | 48 mm | 40 mm | 50 mm |
| Dial | 100 clics | 60 clics | 100 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Sin pasos |
| Por clic | 20 µm | — | 11 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | — | 0–1100 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 3 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
30-45
Del fabricante
|
1-30
Del fabricante
|
18-27
Modelado
|
| Cafetera moka |
50-70
Del fabricante
|
19-27
Modelado
|
27-36
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
80-87
Del fabricante
|
31-46
Modelado
|
41-59
Modelado
|
| Chemex |
87-91
Modelado
|
50-54
Modelado
|
64-82
Modelado
|
| AeroPress |
50-70
Del fabricante
|
27-50
Modelado
|
36-64
Modelado
|
| Prensa francesa |
90-100
Del fabricante
|
55-60
Del fabricante
|
82-100
Modelado
|
| Cold Brew |
94-100
Modelado
|
No recomendado |
91-100
Modelado
|
| Goteo / Batch |
50-70
Del fabricante
|
46-54
Del fabricante
|
55-73
Modelado
|
| Café turco |
20-36
Del fabricante
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
80-87
Del fabricante
|
35-50
Modelado
|
45-64
Modelado
|
| Cold Drip |
87-91
Modelado
|
50-54
Modelado
|
64-82
Modelado
|
| Percolator |
90-100
Modelado
|
No recomendado |
82-100
Modelado
|
| Cuccumella |
80-87
Modelado
|
35-50
Modelado
|
45-64
Modelado
|
| Kaapi Filter |
80-87
Modelado
|
31-46
Modelado
|
41-59
Modelado
|
| Jebena |
80-87
Modelado
|
35-50
Modelado
|
45-64
Modelado
|
| Chorreador |
80-87
Modelado
|
31-46
Modelado
|
41-59
Modelado
|
| Dallah |
34-49
Modelado
|
12-27
Modelado
|
18-36
Modelado
|
| Cafe de Olla |
89-94
Modelado
|
No recomendado |
73-91
Modelado
|
| Prestina |
80-87
Modelado
|
35-50
Modelado
|
45-64
Modelado
|
| Phin vietnamita |
89-94
Modelado
|
No recomendado |
73-91
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.